NUGGETS DE POLLO (TM31) PDF Imprimir E-mail
Nuggets_de_pollo

INGREDIENTES:

  • 250 gramos de pechuga de pollo troceada, semicongelada
  • 100 gramosde queso enmental rallado
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de Pimienta molida
  • 1 huevo
  • harina
  • 2 huevos batidos
  • 50 gramos de pan rallado para empanar
  • Aceite (para freír)


PREPARACIÓN:

  1. Poner en el vaso del Thermomix, las pechugas semicongeladas, el queso, sal, la pimienta y el huevo y
  2. programar 20 segundos a velocidad de 5 a 7 progresivo.
  3. Retirar la pasta del vaso, hacer bolitas pequeñas, y luego aplastarlas con las manos, y se empanan, pasándolas por harina, huevo batido y pan rallado.
  4. Freír en abundante aceite caliente, en freidora o sartén y escurrir sobre papel absorbente de cocina.
  5. Ideales para aperitivos, fiestas infantiles ó no. Para llevar a la playa o a un picnic. A los niños les suelen encantar.
  6. Son fáciles, rápidas, originales y de una gran calidad, (más carne, y menos harina) y sin conservantes ni colorantes, y se pueden congelar sin freír.
  7. Son ricos tanto calientes como fríos.
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