INGREDIENTES:
- Arroz:
- 50 gramos de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo pelados, un poco machacados
- 350 gramos de arroz
- 1 cucharadita de sal o 1 pastilla de caldo desmenuzada
- 800 gramos de agua
- Tomate frito:
- 800 gramos de tomate triturado (natural o en conserva)
- 70 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- Plátanos y huevos poché:
- 3 plátanos cortados por la mitad a lo largo
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de caramelo líquido
- 6 huevos
- Sal
- Pimienta negra molida
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INGREDIENTES:
• 50 gramos de aceite (1/2 cubilete)
• 360 gramos de arroz
• 130 gramos de cebolla
• 1 ó 2 dientes de ajo pelado
• 350 gramos de champiñones fileteados
• 100 gramos de guisantes
• 1 litro de caldo de carne o sustituir por 1 litro de agua y 1 ½ pastilla de caldo de carne
• zumo de ½ limón
• 130 gramos de queso Parmesano
• 70 gramos de mantequilla (a temperatura ambiente)
• pimienta al gusto
• perejil picado
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