INGREDIENTES: (4 personas)

• Media col ó 250 gramos(Sin tallo ni la partes duras)

• 1 zanahoria grande o 150 gramos o dos medianas

• Media manzana grande o 150 gramos(tipo Golden)

• Media cebolla, las blancas son mas suaves ó 1 cebolleta grande, (opcional ambas)

Para la salsa:

• 1 bote de nata ácida Créme Fraîche.Esta nata fresca la encontramos en lossupermercados donde están las mantequillas y yogur (no tenía y use un yogur griego natural)

• 70 gramos de mayonesa de bote

• 1 cucharada de mostaza americana o suave(del tipo Guiden's o French's, son las mejores la de Dijón no, es muy fuerte(yo puse Calve)

• Un chorrito de vinagre de manzana

• 1 cucharadita de postre de azúcar (o sirope)

• Sal

• Pimienta negra en polvo

INGREDIENTES: (4 personas)

• media col ó 250 gramos(sin tallo ni la partes duras)

• 1 zanahoria grande o 150 gramos (o dos medianas)

• media manzana grande o 150 gramos(tipo Golden)

• media cebolla, las blancas son mas suaves ó 1 cebolleta grande(opción ambas)

Para la salsa:

• 1 bote de nata ácida Créme Fraîche.Esta nata fresca la encontramos en los supermercados donde están las mantequillas y los yogurt(no tenía, y puse un yogur griego natural)

• 70 gramos de mayonesa de bote

• 1 cucharada de mostaza americana o suave(del tipo Guiden's o French's, son las mejoresla de Dijón no, es muy fuerte(yo puse Calve)

• un chorrito de vinagre de manzana

• 1 cucharadita de postre de azúcar (o sirope)

• sal

• pimienta negra en polvo